Echte Barsche (Perciformes) sind eine große Familie von Süßwasser- und Salzwasserfischen. Sie gehören zur Ordnung der Barschartigen und umfassen über 7.000 verschiedene Arten.
Barsche sind bekannt für ihre Vielfalt an Größen, Formen, Farben und Verhaltensweisen. Sie variieren in der Größe von winzigen Arten, die nur wenige Zentimeter lang werden, bis zu größeren Arten, die über einen Meter lang werden können.
Die meisten Barsche haben ein eher gedrungenes, seitlich abgeflachtes Körperprofil mit einer einzelnen Rückenflosse, einer Afterflosse und zwei Brustflossen. Sie haben normalerweise große Mäuler mit scharfen Zähnen, die es ihnen ermöglichen, ihre bevorzugte Beute wie kleine Fische, Insekten oder Wirbellose zu fangen.
Barsche kommen weltweit in verschiedenen Lebensräumen vor, von Flüssen und Seen bis hin zu Meeren und Ozeanen. Einige bekannte Arten von Barschen sind der Europäische Barsch, der Zander, der Schwarzbarsch und der Wolfsbarsch.
Viele Barscharten sind aufgrund ihres angenehmen Geschmacks Angelfische und werden gerne von Sportanglern gefangen. Sie sind auch beliebte Fischarten in Aquarien aufgrund ihrer leuchtenden Farben und ihres interessanten Verhaltens.
Barsche spielen eine wichtige Rolle in vielen Ökosystemen, da sie als Raubtiere die Kontrolle über die Bestände ihrer Beute ausüben. Sie haben auch einen hohen kommerziellen Wert und werden in einigen Kulturen als Delikatesse angesehen.
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